
Jantar
Tofu crocante com gergelim
Vegano, crocante e cheio de umami.
Tempo
18 min
Temperatura
200°C
Porções
2
Ingredientes
Em caso de alergias, confira os rótulos e o risco de contaminação cruzada. Sem lactose não significa sem leite; a IA não garante ausência de alérgenos.
- •1 bloco de tofu firme
- •2 colheres de shoyu
- •1 colher de amido
- •Gergelim
- •Molho agridoce
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Modo de preparo
- 1
Prense o tofu 15 min e corte em cubos.
- 2
Envolva no shoyu e amido.
- 3
Asse a 200°C por 15–18 min.
- 4
Finalize com molho e gergelim.
Dica do chef
Quanto mais seco o tofu, mais crocante.