Almoço e jantar

Picanha ao ponto

Capa de gordura crocante, centro rosado.

Em caso de alergias, confira os rótulos e o risco de contaminação cruzada. Sem lactose não significa sem leite; a IA não garante ausência de alérgenos.

• •800 g de picanha em bifes grossos
• •Sal grosso

Modo de preparo

1. 1

   Salgue os bifes com sal grosso.

2. 2

   Asse a 200°C por 15–20 min.

3. 3

   Descanse 5 min antes de fatiar.