
Lanche
Palitos de abobrinha empanados
Crocantes por fora e macios por dentro.
Tempo
15 min
Temperatura
200°C
Porções
3
Ingredientes
Em caso de alergias, confira os rótulos e o risco de contaminação cruzada. Sem lactose não significa sem leite; a IA não garante ausência de alérgenos.
- •2 abobrinhas em palitos
- •2 ovos
- •1 xícara de farinha panko
- •1/2 xícara de parmesão ralado
- •Alho em pó, orégano e sal
- •Óleo em spray
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Modo de preparo
- 1
Corte palitos grossos e seque bem.
- 2
Passe no ovo batido e na mistura de panko, parmesão e temperos.
- 3
Borrife óleo e asse a 200°C por 12–15 min, virando na metade.
- 4
Sirva com molho de iogurte.
Dica do chef
Seque bem a abobrinha: umidade é inimiga da crocância.