
Café da manhã
Ovos cocotte com espinafre e parmesão
Ovos cremosos assados em ramequins, com espinafre e queijo dourado.
Tempo
12 min
Temperatura
180°C
Porções
2
Ingredientes
Em caso de alergias, confira os rótulos e o risco de contaminação cruzada. Sem lactose não significa sem leite; a IA não garante ausência de alérgenos.
- •4 ovos
- •1 xícara de espinafre
- •2 colheres de creme de leite
- •3 colheres de parmesão
- •Sal, pimenta e noz-moscada
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Modo de preparo
- 1
Unte 2 ramequins e distribua o espinafre picado.
- 2
Adicione o creme de leite e quebre 2 ovos em cada.
- 3
Tempere e cubra com parmesão.
- 4
Asse a 180°C por 8–10 min, até a clara firmar.
Dica do chef
Tire 1 minuto antes se gostar da gema mole.