Almoço e jantar

Costelinha suína ao barbecue

Macia, suculenta e caramelizada no final.

Em caso de alergias, confira os rótulos e o risco de contaminação cruzada. Sem lactose não significa sem leite; a IA não garante ausência de alérgenos.

• •1 kg de costelinha suína
• •Sal grosso, alho e páprica defumada
• •1/2 xícara de molho barbecue

Modo de preparo

1. 1

   Tempere a costelinha e embrulhe em papel-alumínio.

2. 2

   Asse a 180°C por 30 min.

3. 3

   Abra, pincele barbecue e asse mais 10 min a 200°C.