Sobremesa

Bolo vulcão de chocolate

Casquinha firme e calda de chocolate no centro.

Em caso de alergias, confira os rótulos e o risco de contaminação cruzada. Sem lactose não significa sem leite; a IA não garante ausência de alérgenos.

• •120 g de chocolate meio amargo
• •80 g de manteiga
• •2 ovos
• •2 gemas
• •1/4 xícara de açúcar
• •2 colheres de farinha

Modo de preparo

1. 1

   Derreta chocolate com manteiga.

2. 2

   Bata ovos, gemas e açúcar até esbranquiçar.

3. 3

   Junte o chocolate e a farinha.

4. 4

   Asse em ramequins untados a 180°C por 9–10 min e sirva imediatamente.