Lanche

Bolinhas de batata recheadas com queijo

Aproveita sobras de purê e rende um lanche irresistível.

Em caso de alergias, confira os rótulos e o risco de contaminação cruzada. Sem lactose não significa sem leite; a IA não garante ausência de alérgenos.

• •3 batatas cozidas e amassadas
• •1 ovo
• •100 g de mussarela em cubos
• •1 xícara de farinha de rosca
• •Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1

   Tempere a batata amassada com sal e pimenta.

2. 2

   Modele bolinhas recheadas com um cubo de queijo.

3. 3

   Passe no ovo batido e na farinha de rosca.

4. 4

   Asse a 200°C por 12–15 min, virando na metade.